Festival de la mi-automne de Chaoshan

Depuis que le festival chinois de la mi-automne arrive, laissez-moi vous présenter la nourriture et les activités spéciales de ce festival à vous tous. La nourriture spéciale de cette journée est Chaoshan Moon Cake, similaire à mais aussi un peu différent des gâteaux de la lune des zones nord en Chine. Généralement, les gâteaux de lune Chaoshan pourraient être divisés en deux parties. La première partie est similaire à la croûte à tarte, un mélange de saindoux, de farine et de sucre, tandis que la deuxième partie est la farce, qui peut être classée en pâte de haricots verts, du sucre blanc, du saindoux, du sésame et des haricots noirs. Avec la croûte croustillante et la farce suffisante, les gâteaux de lune Chaoshan sont toujours populaires pour sa délicatesse et sa douceur fraîche, et les chaudes pourraient être plus délicieuses.

Pendant le festival de la mi-automne, les habitants de Chaoshan devraient exprimer leurs bons désirs pour la lune, qui est considérée comme le représentant spirituel des gens là-bas. L'expression doit avoir lieu dans des zones ouvertes, par exemple, le balcon et la cour pour les citoyens ou les autels pour les résidents ruraux. Cependant, la plupart des hommes ne devraient pas rejoindre le Prier comme demandé par les règles traditionnelles chinoises.

Après le dîner de cette journée, les femmes s'habilleront et amèneront les enfants pour préparer des hommages, comme les gâteaux de lune, les pamplemousses, la carambole, les ananas, les taros, les gâteaux et les biscuits, etc., en attendant la montée de la lune. Au fur et à mesure que la lune se lève, les gens commenceront la prière. Par exemple, les filles de jeune fille seront bénies pour avoir trouvé M. Right dès que possible, et les enfants seront bénis d'avoir progressé dans l'étude. Après la prière, toute la famille se réunira pour profiter de la glorieuse pleine lune et partager les gâteaux de la lune avec le thé du kungfu, à l'intérieur ou à l'extérieur. Certaines autres personnes se joindront à diverses activités pour célébrer le festival, comme le papier pliant, brûler la tour en briques faite maison, brûler l'herbe à bois et ainsi de suite. Dans l'ensemble, c'est un festival pour que les familles chinoises se retrouvent comme une pleine lune.

Je vous souhaite un bon festival de mi-automne!